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Eierlikör Rezept

Eierlikör Rezept – einfach und schnell…

Das einfachste, leckerste und schnellste Eierlikör Rezept, das ich kenne…

Eierlikör Rezept

Dauer
Geschmack

Gesamt

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Zutaten Eierlikör Rezept:

  • 6 Eigelb
  • 125 gr. Puderzucker
  • 200 ml Sahne
  • 125 ml Schnaps oder Whisky (perfekt auch für selbst hergestellten Obstbrand oder ähnliches in der eigenen Destille!)
  • nach Geschmack Vanillearoma

Eierlikör RezeptZubereitung Eierlikör Rezept:

Das Eigelb und den Puderzucker auf höchster Stufe mit dem Schneebesen 10 Minuten aufschlagen. Dann die Sahne hinzu fügen und weitere 10 Minuten schlagen. Jetzt kommt der Schnaps und das Vanillearoma noch dazu, und danach noch einmal für 5 Minuten schlagen… Fertig!


Dauer:

15 Minuten

Menge:

Die vorgeschlagene Menge ergibt knapp 1 Liter Eierlikör

Haltbarkeit:

Im Kühlschrank ist der Eierlikör ca. 2-3 Wochen haltbar

 

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