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Hugo Rezept alkoholfrei: Holunderlimonade – Der Bio Koch #329

 

So macht man einen alkoholfreie Aperitif: Hugo – Holunderlimonade – Der Bio Koch #329

Der Cocktail bzw. Aperitif Hugo kommt immer mehr in Mode.
Er aus Holunderblütensirup, Minze, Zitronensaft und Sekt oder Prosecco.
Anstatt des Alkohols verwende ich Mineralwasser.

Als kleine Abwandlung für Herbst und Winter verwende ich heute kein Blütensirup, sondern meinen selbst gemachten Holunderbeerensaft.

Die Zubereitung ist ganz einfach.
Zuerst presst ihr Zitronensaft aus und gebt ihn ins Glas.
Jetzt kommen der selbstgemachte Holunderbeerensaft und die frische Minze hinzu.
Schließlich mit Mineralwasser aufgießen.

Fertig.
Er eignet sich besonders gut zum Empfang, oder einfach als Limonade zwischendurch.

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