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Ingwerbier / Ginger Beer selber machen – Cocktail – Rezept – Trinkbar

 

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für Ingwerbier. Es ist sehr einfach selber zu machen und alkoholfrei. Besonders gut einzusetzen ist es im Moscow Mule.

Hier findet ihr das Rezept:

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5 comments

  1. Mmmmh klingt interessant :))

  2. Sehr deliziöses Getränk, jedoch wird das klassische Ginger Beer nicht mit Limetten, sondern mit Zitronen gemacht. Beides ist aber gut. :))

  3. was hat das jetzt mit Bier zu tun ?

  4. Wo ist das Bier? nicht mal Alkohol ist drin. Daumen nach unten

    • Gingerbeer hat heute nichts mit Bier zu tun. Deswegen darf es z.B. TH, welcher in DE produziert, das auch nicht so nennen. Früher wurde der vorgefertigte Sud nicht einfach mit Wasser aufgegossen sondern noch mit Hefe versetzt. Dabei entstand dann der Alkohol. Da wir heute ohne Probleme Zugriff auf sauberes Wasser haben, ist das seit dem 20. Jh. nicht mehr nötig und das Gingerbeer alkoholfrei. Ist im Wesentlichen identisch mit dem Gingerale, nur das der Ingwer hier wesentlich stärker dosiert ist.

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